L'alcool et la santé

verre d'alcool

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L'alcool fait partie intégrante de notre culture, mais sa consommation trop régulière a des effets néfastes sur notre santé. En tant que médecin généraliste, j'aimerai vous informer sur les risques liés à l'alcool et tenter de vous donner des clés pour une consommation raisonnée.

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Si vous vous inquiétez de votre consommation ou que vous éprouvez des difficultés à la contrôler, n’hésitez pas à en parler avec votre médecin. Une prise en charge précoce permet de prévenir de nombreuses complications à long terme.




Les effets de l'alcool sur le corps

Lorsque vous consommez de l'alcool, celui-ci est absorbé dans le sang et atteint rapidement le système nerveux central. L'alcool est un anxiolytique, il entraine une sensation de détente, mais également une altération du jugement, de la coordination et des réflexes (risque de mise en danger, risque d'accident).

Si cette consommation devient excessive, elle peut avoir des conséquences graves sur:

Le foie

L'alcool est principalement métabolisé par le foie. Une consommation régulière et excessive peut entraîner des maladies comme la stéatose hépatique (accumulation de graisses dans le foie), des hépatites alcooliques, et, à terme, une cirrhose.

Le cœur

L'abus d'alcool est associé à un risque accru de maladies cardiovasculaires, telles que l’hypertension, les arythmies cardiaques et l’insuffisance cardiaque.

Le cerveau

L'alcool affecte le fonctionnement du cerveau en perturbant les neurotransmetteurs, ce qui peut donner des troubles cognitifs, une altération de la mémoire et, à long terme, un risque de démence.

Le système digestif

Une consommation excessive d’alcool peut aggraver des maladies comme les gastrites, les ulcères et favoriser le reflux gastro-œsophagien.


image de verres d'alcool

Le risque de dépendance

L’alcool peut devenir une substance addictive pour certaines personnes, créant une dépendance physique et psychologique. Cette dépendance peut mener à des comportements dangereux, à des troubles sociaux, mais aussi à des complications médicales sévères.

Selon les recommandations des autorités de santé, une consommation modérée d’alcool est définie comme :

Pour les hommes

pas plus de 2 verres standard par jour, et pas tous les jours de la semaine.

Pour les femmes

pas plus de 1 verre standard par jour.


Un verre standard contient 10 grammes d'alcool et correspond soit à un verre de vin ballon (10cl), une canette de bière (25cl) ou un petit verre de spiritueux (3cl).




Les bénéfices d’une consommation raisonnée

Certaines études semblenet montrer que la consommation modérée, notamment de vin rouge, pourrait avoir certains bienfaits pour la santé cardiaque, grâce à des antioxydants. Cependant, ces bénéfices doivent être mis en balance avec les risques encourus, et il n’est pas recommandé de commencer à boire de l’alcool dans le seul but d’améliorer sa santé.




Les alternatives pour réduire les risques

Si vous souhaitez réduire votre consommation d'alcool, plusieurs stratégies peuvent vous aider :

Alterneravec de l’eau ou des boissons non alcoolisées pendant les repas

Fixer des journées sans alcool dans la semaine

Et des périodes plus prolongées sans alcool. Pourquoi pas le "dry january?"

Éviter les situations où vous êtes tenté de boire plus que vous ne le souhaitez

Comme les soirées arrosées trop fréquentes...

Faire du sport




Sources

Haute Autorité de Santé (HAS)

Consommation d’alcool : les recommandations (2019).

Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)

Alcool et santé : mieux comprendre les risques (2021).

Santé Publique France

L'alcool, un facteur de risque majeur pour la santé (2020).

Ministère des Solidarités et de la Santé

Les repères de consommation d'alcool (2020).

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